Syrah Bio DOC 2021

El Syrah de Baglio di Pianetto es un vino tinto siciliano, fresco y mediterráneo, vinificado y envejecido únicamente en acero. Se caracteriza por aromas afrutados y especiados de pimienta, bayas y hierbas balsámicas y un sabor seco, fresco y sabroso con taninos suaves.

El Syrah de Baglio di Pianetto es un tinto de perfil intenso, en el que destacan las notas de fruta madura en nariz, preludio de un sorbo armonioso y suave con un final de sabor persistente. Se trata sin duda de una buena etiqueta, que relata la trayectoria ecológica de una bodega cuyo propietario, el conde Paolo Marzotto, es uno de los más importantes representantes de la enología moderna en Sicilia.

Uvas: Syrah 100%

Notas de cata: Rojo rubí con reflejos púrpura. Suave, seco, fresco y afrutado, con taninos delicados. Afrutado y especiado, con notas de frutas del bosque, pimienta blanca, hierbas balsámicas y especias mediterráneas.
Emparejamiento: Se puede beber a lo largo de una comida, acompañando menús completos de cocina de la tierra. Bueno con pasta y alubias.

Añada: 2021

Temperatura de servicio: 15 -18° C

Grado alcohólico: 13,5%