A944 Cabernet Sauvignon, Barbera DOC 2022

A944 DOC (Cabernet Sauvignon, Barbera), Federico Fedrizzi

Federico Fedrizzi è uno dei migliori agronomivignaioli-titolari di azienda vitivinicola d'Italia. La passione che lo anima si percepisce in ogni parola e in ogni movimento. I vini di Federico Fedrizzi sono semplici e immediati, ma mai banali.

L'A944 è un vino rosso fermo, 50% di Barbera e 50% Cabernet Sauvignon vinificati in acciaio. L’assemblaggio avviene dopo almeno un anno dalla vendemmia, a seconda delle annate. 

Uve: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Barbera

Caratteristiche organolettiche: Color rosso porpora intenso, con note di frutta rossa come le prugne e le ciliegie nere, ed un nota vegetale di pepe e te nero, ed un accenno di foglia di peperone rosso. Un sorso pieno e non scontato. Vino pronto, senza dover essere atteso. Vino equilibrato, di buona beva, netto, leggermente tannico, caldo, di corpo e persistente.

Abbinamenti: Tagliatelle al ragù e lasagne alla bolognese, grigliata di manzo

Annata: 2022

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Gradazione Alcolica: 14,5%