Syrah Bio DOC 2021

Lo Syrah di Baglio di Pianetto è un vino rosso siciliano fresco e mediterraneo, vinificato e affinato solo in acciaio. È caratterizzato da profumi fruttati e speziati di pepe, frutti di bosco ed erbe balsamiche e da un gusto asciutto, fresco e sapido, con morbidi tannini.

Dal profilo intenso, in cui al naso spiccano note di frutta matura, preludio di un sorso armonioso e morbido, dotato di un finale gustativo persistente. Un’etichetta che racconta il percorso improntato al biologico di una cantina il cui proprietario, il Conte Paolo Marzotto, è uno dei più importanti rappresentanti dell’enologia moderna in Sicilia. 

Uve: Syrah 100%

Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino con riflessi porpora. Morbido, asciutto, fresco e fruttato, con tannini delicati. Fruttato e speziato, con note di frutti di bosco, pepe bianco, erbe balsamiche e spezie mediterranee.

Abbinamento: Può essere bevuto a tutto pasto, insieme a completi menu della cucina di terra. Buono con pasta e fagioli

Annata: 2021

Temperatura di servizio:  15 -18° C

Gradazione alcolica: 13,5%