A944 Cabernet Sauvignon, Barbera DOC 2022

Federico Fedrizzi es uno de los agrónomos-viticultores-propietarios más jóvenes de Italia. La pasión irreprimible que le anima se lee en cada palabra y en cada movimiento. Los vinos de Federico Fedrizzi son sencillos e inmediatos, pero nunca banales.

A944 es un vino tinto tranquilo, 50% Barbera y 50% Cabernet Sauvignon vinificado en acero. La mezcla se realiza al menos un año después de la vendimia, dependiendo de la cosecha.

Uvas: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Barbera

Nota de cata: Color rojo púrpura intenso, con notas de frutos rojos como ciruelas y cerezas negras, y una nota vegetal de pimienta y té negro, y un toque de hoja de pimiento rojo. Un sorbo lleno y sin pretensiones. Un vino que está listo, sin que haya que esperarlo. Equilibrado, buen vino para beber, limpio, ligeramente tánico, cálido, con cuerpo y persistente.

Emparejamiento: Tagliatelle con salsa de carne y lasaña boloñesa, ternera a la parrilla

Añada: 2022

Temperatura de servicio: 16-18 °C

Grado alcohólico: 14,5%