Le Surte, Spumante Brut 2022

Le Surte, Espumoso Brut, Macchialupa

Uvas: 100% Falanghina

Características organolépticas: Amarillo pajizo. Perlage fino, intenso y persistente. Complejo en nariz, con matices florales, notas cítricas y recuerdos de corteza de pan. Seco, cálido, suave con una textura densa de burbujas que acentúa un sabor sedoso.

Tipo de vinificación: A una temperatura de 12°C durante aproximadamente 40 días. Se aplica el método Charmat largo: re-fermentado a bajas temperaturas en autoclaves durante unos seis meses, seguido de otros dos meses de maduración sobre lías.

Añada: 2022

Temperatura de servicio: 8C

Grado alcohólico: 12,5%